Обзор вегетарианских заведений Киева

Афиша Здоро-ВО начинает серию публикаций обзоров, полезных заведений города Киева.

И начнем мы с нескольких вегетарианских заведений.

 

Реклама

 

Вегетарианская кухня — кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда различных кухонь мира, так и адаптированные версии сначала не вегетарианских блюд. Она характеризуется прежде всего отсутствием животной пищи.
Многие вегетарианцы, отказываясь от животной пищи, существенно расширяют свой рацион за счет сравнительно редких или малораспространенных продуктов питания. Отчасти потому вегетарианская кухня характеризуется относительной разнообразием растительных продуктов.

Семейный вегетарианский ресторан «Tri (ул. Олеся Гончара 15/3)

Семейный вегетарианский ресторан «Tri:» (ул. Олеся Гончара 15/3)

Творческое семейное пространство — для насыщенных интересных занятий для детей взрослых и даже семей. В мир новых знаний и умений приглашают не просто преподаватели — настоящие художники и фанаты своего дела. Лекции, мастер-классы, детские или взрослые дни рождения, кинопоказы, семинары или камерные спектакли — это творческое пространство открыто для самовыражения и интересных затей!

Реклама

Здесь готовят здоровую, понятную и вкусную пищу без использования мяса, рыбы, яиц, сахара, дрожжей, белой муки и молока (исключая сертифицированных органических итальянских сыров).

Вот как они описывают себя:

  • Мы стараемся сохранить естественную пользу продуктов, поэтому они проходят минимальную тепловую обработку и почти половина из них — сырая. Но мы не отказываем себе в маленьких радостях — в нашем меню есть органическое вино.
  • Мы используем только местные сезонные продукты, и наше меню меняется согласно природных ритмов.
  • Мы готовим соблазнительно вкусные десерты, в которых нет лишних калорий и скрытых химических составляющих.
  • Мы не используем современные поварские технологии, позволяющие сэкономить время, но потерять свежесть и пользу продуктов.
  • Мы сознательно подходим к выбору продуктов, поэтому мы очень тщательно выбираем поставщиков.
  • Мы стремимся сохранить планету для наших детей — и используем пакеты сделаны из переработанной бумаги, одноразовые стаканы — с биоразлагающегося пластика.
  • Мы считаем, что трапезой можно и нужно наслаждаться, так же как и общением с семьей и друзьями. Поэтому принципиально отказались от wi-fi и tv-экранов.
  • Мы действительно child friendly, ведь у нас самих — трое детей. Удобные детские стульчики, бумага и карандаши, специальные столовые приборы, пеленальный столик, слюнявчики и даже запасные подгузники «из собственной коллекции» всегда к услугам ваших детей.

Фреш-бар и буфет полезной выпечки сделают каждое ваше утро добрым. Завтраки и кофе в центре города ждут вас с 7.30. Фреши, смузи, органические и наши собственные чаи, злаковые напитки, молочные коктейли на ореховом молоке и безупречная Сицилийская арабика — вкусные вещи могут быть полезными. Сила и энергия для насыщенного яркими событиями и победами дня благодаря нашим специальным предложениям для завтрака и обеда, от которых не клонит в сон и не толстеют бедра и живот.

 

http://tri.kiev.ua/

 

Ресторан живой кухни «NebO’s» (ул. Малая Житомирская 3/4)

Ресторан живой кухни "NebO's" (ул. Малая Житомирская 3/4)

Уникальное «пространство вкуса» Nebo’s состоит из двух залов: первый – идеален для деловых встреч, мероприятий и переговоров, второй – незаметно скроет от суеты и перенесет вас в мир покоя. Выдержанный в стиле Бохо, интерьер помещения изобилует живой зеленью, оригинальными композициями из сухих фруктов, авторской росписью стен, и дизайнерскими украшениями. Из парафиновых подсвечников льется мягкий свет, а ионизированный воздух всегда наполнен свежестью. Царящую здесь волшебную атмосферу дополняет приятная музыка в стиле Lounge и Chill-out.

Реклама

Особого внимания заслуживает авторское меню ресторана, которое также включает отдельное яркое меню-конструктор для детей. Внимательным персоналом гостю будет предложен широкий выбор изысканных блюд, десертов, кондитерских изделий и напитков, а также первую в Украине карту органического кофе и чая из Тайланда. Натуральное авторское молоко: кунжутное, миндальное и маковое. Самые полезные и вкусные ЗАВТРАКИ с 8:00 до 12:00 по будням. Открытые витрины со свежими экзотическими фруктами, вялеными овощами и мороженым призваны усладить волшебным вкусом каждого посетителя. Эта пища вдохновляет и несет огромную пользу организму на самом тонком уровне!

Основа наших блюд – это натуральные, созданные самой природой, экзотические фрукты и сочные овощи, свежая зелень, ценнейший микрогрин, орехи, семена, специи и асафетида. Абсолютно все блюда готовятся без использования жиров, сахара, муки и не проходят термическую обработку. Благодаря этому такая пища легкая, сытная и божественно вкусная, сохраняет свои полезные свойства и дарит необыкновенный заряд сил и энергии каждому. А это самый ценный дар, ведь мы – то, что мы едим!

Нашу искреннюю заботу Вы почувствуете и в глотке воды – Живой воды, самой настоящей, специально доставленной из чистого родника! Уют и комфорт ресторана располагают гостя к неспешной и умиротворенной трапезе.

Календарь событий нашего ресторана насыщен мероприятиями на самый требовательный вкус – это чайные церемонии, концерты живой музыки, творческие вечера, литературные встречи, квартирники, мастер-классы, а также индивидуальные незабываемые праздники, которые мы с любовью организуем для вас.

Дорогие наши, мы позаботились обо всем, чтобы у нас Вы могли вкусно поесть, душевно отдохнуть, творчески созидать, и просто созерцать все краски Жизни!

Добро пожаловать в Ресторан живой кухни «Nebo’s» — культовое место встречи осознанных людей!

 

Вегетарианское литературное кафе «Имбирь» (ул. Жилянская 7)

Вегетарианское литературное кафе «Имбирь»

Пряный и сладкий. Так называют имбирный вкус. Наверное, каждому хочется, чтобы его жизнь была немного пряной и в меру сладкой. Но в жизни бывает по-разному. И чтобы набраться сил и идти дальше, хорошо бы иметь возможность немного сбавить темп. Отдохнуть, отстранившись от неизбежных проблем и ежедневных планов. Просто посидеть, разрешив себе маленький праздник. В любимом парке, в мягком домашнем кресле, в уютном кафе.

Кафе «Имбирь» – это островок тепла и неспешности в самом центре города. Здесь большие окна, через которые мягко струится дневной свет, а вечером так приятно созерцать городскую суету. Здесь много открытого пространства, чтобы чувствовать себя свободно. Мягкие кресла, где так приятно в зимнюю пору пить тёплое молоко с имбирем.

Реклама

Конечно же, это вкусная еда. И не просто вкусная. Для нашего кафе важно, чтобы еда была ещё и полезной. В основу меню кафе «Имбирь» положены принципы Аюрведы, древнего учения о вкусной и здоровой пище. Мы исходим из того, что вкусная пища может и должна быть здоровой. У нас каждый может найти себе блюда по своему вкусу.

http://cafeimbir.com/

 

 

Лаунж-кафе «I live» (ул.Эспланадная 32)

 

Лаунж-кафе «I live» (ул.Эспланадная 32)

Дорогие друзья!

Мы создали этот ресторан для того, чтобы поделиться с вами своим видением мира питания. Надеемся, что он станет своего рода путеводителем в мир здоровой и естественной пищи. Наша цель – сохранить целостность и первозданность каждого продукта, раскрыть гармонию вкуса и принести гастрономическое наслаждение – при этом используя исключительно натуральные продукты.

Все, что мы готовим и с большой любовью подаем вам – проходит минимальную термическую обработку, либо не проходит ее вообще. И в этом – наша философия – позволить Вашему организму на всю мощь «подпитаться» энергией воды, солнца и земли, которую вобрали в себя  фрукты, овощи, ягоды, орехи, семена или травы.

Мы знаем, что существует крепкий стереотип о том, что полезная еда не может быть вкусной. Мы хотим доказать противоположное — что натуральная, свежая еда может быть не только питательной, но и необыкновенно вкусной!

Реклама

Приглашаем вас вместе с нами открыть вкус природы, ее красоты и гармонии и вместе с нами – заботиться о своем здоровье.

http://www.ilive.kiev.ua/

 

Комментарии:

Добавить комментарий